PressePresseaussendungen

AVISO: Präsentation Integrationskochbuch KidsKitchen mit EU-Abgeordneten Ehrenhauser

Brüssel – Am 4. April um 15:00 Uhr findet im Alten Rathaus der Stadt Linz die Präsentation des Integrationskochbuchs KidsKitchen von Markus Krassnitzer statt. Das Buch ist das Ergebnis mehrer Workshops, in denen Jugendliche mit und ohne Migrationshintergrund unter Anleitung von Kochtrainern ihre Lieblingsrezepte aus der Heimat gekocht haben. Martin Ehrenhauser, fraktionsfreier Europaabgeordneter und gelernter Koch, war einer der Workshop-Kochtrainer, wie unter anderem auch der Österreicher Markus Glocker, Küchenchef für Gordon Ramsay in New York.

„Nationale Küchen sind immer eine Melange aus Einflüssen der globalen Kulturgeschichte. Und das ist gut. Denn so wie es gesund ist, die Vielfalt unserer Lebensmittel für eine ausgewogene Ernährung zu nutzen, so ist die kulturelle Vielfalt der Menschen ein Gewinn für unsere Geschichte. Markus Krassnitzer hat das erkannt. Es ist ihm mit seinen Kochworkshops gelungen, jungen Menschen den Reichtum der Vielfalt schmackhaft zu machen und Vorurteile abzubauen“, so Ehrenhauser.

Ort: Altes Rathaus der Stadt Linz, Hauptplatz 1, 4041 Linz
Wann: 04. April 2013 um 15:00 Uhr